Канун Нового года: как провести 31 декабря и что успеть до полуночи
Канун Нового года — 31 декабря. Даём план дня по часам, список дел, которые стоит закончить в уходящем году, традиции проводов года и народные приметы.

Содержание
Канун Нового года — это 31 декабря, последний день уходящего года. В 2026 году он выпадает на четверг и официально выходной, так что весь день можно посвятить подготовке. Ниже — план 31 декабря по часам, дела, которые стоит закрыть до полуночи, главные традиции этого вечера и приметы, в которые верят до сих пор.
Что такое канун и почему 31 декабря особенный день
Слово «канун» в старину означало вечер перед церковным праздником, когда служили особую службу. Сейчас так называют любой день накануне праздника. В английском у этого вечера своё имя — New Year's Eve, отсюда и название американской комедии Гарри Маршалла «Канун Нового года» (2011), которую многие ищут по этим же словам.
В России 31 декабря — больше чем подготовка. Это отдельный ритуал: последние покупки, суета на кухне, звонки родным, вечерние проводы старого года. Многие вспоминают его не меньше, чем саму новогоднюю ночь.
План дня 31 декабря по часам
Расписание рассчитано на семью, которая встречает праздник дома. Главное правило: всё, что можно, сделать 30 декабря, чтобы 31-го не стоять у плиты до одиннадцати вечера.
| Время | Что делаем |
|---|---|
| 9:00–10:00 | Лёгкий завтрак, проверить список продуктов |
| 10:00–11:30 | Последние покупки: хлеб, зелень, лёд, свежие овощи |
| 11:30–15:00 | Заправить салаты-заготовки, приготовить закуски, поставить горячее мариноваться |
| 15:00–16:30 | Убрать кухню, накрыть и украсить стол, разложить подарки под ёлку |
| 16:30–18:30 | Время для себя: душ, укладка, макияж, праздничный наряд |
| 18:30–20:00 | Ранний ужин и мультфильм для детей, звонки родным в других часовых поясах |
| 20:00–21:00 | Поставить горячее в духовку, проверить шампанское в холодильнике |
| 21:00–23:30 | Проводы старого года за столом |
| 23:30–23:55 | Подготовить бокалы, бумагу и ручку для желаний, открыть шампанское |
| 23:55–00:00 | Обращение президента и бой курантов |
| После 00:00 | Подарки, горячее, фейерверк и прогулка |
Что лучше сделать 30 декабря: отварить овощи для оливье и «шубы», сварить холодец, испечь торт, замариновать мясо, нарезать сыр и колбасу и убрать в контейнеры.

Что успеть до конца года
Старая примета говорит: что не закончено в уходящем году, то потянется и в новый. Даже если не верить в приметы, закрыть «хвосты» до праздника просто приятно.

Дела и деньги:
- раздать долги и вернуть взятые на время вещи;
- оплатить коммунальные услуги и счета, чтобы не вспоминать о них в каникулы;
- закрыть рабочие задачи и написать коллегам, кто и как будет на связи в праздники.
Дом:
- сделать уборку, выбросить сломанное и ненужное;
- разобрать шкаф и отдать одежду, которую больше не носите;
- вымыть окна или хотя бы зеркала и люстру — по поверью, вместе с пылью уходят неприятности.
Отношения:
- помириться с теми, с кем были в ссоре;
- позвонить людям, о которых давно не вспоминали;
- поблагодарить тех, кто помогал вам весь год.
Итоги года. Возьмите блокнот и ответьте на пять вопросов: что получилось лучше всего, чему вы научились, кого хотите поблагодарить, что оставляете в уходящем году и чего ждёте от следующего. Хватит 15 минут, а запись интересно перечитать через год.
Традиции вечера 31 декабря
Проводы старого года
Садятся за стол за два-три часа до полуночи. Первый тост — за уходящий год, со всем хорошим, что в нём было. Принято вспоминать удачи, а не обиды: каждый рассказывает о своём самом ярком событии года.
Новогодние фильмы
Телевизор в этот вечер — фон и традиция одновременно. Чаще всего включают «Иронию судьбы, или С лёгким паром!», «Карнавальную ночь», «Чародеев», «Один дома». Подборки — в разделе новогодних фильмов.
Обращение президента и куранты
Около 23:55 начинается новогоднее обращение президента, после него бьют куранты Спасской башни. Под двенадцать ударов загадывают желание, а самые решительные успевают написать его на бумажке, сжечь, бросить пепел в бокал и выпить. Как сделать это без спешки, рассказываем в материале о том, как загадать желание на Новый год.
Подарки под ёлкой
Детям подарки обычно «приносит» Дед Мороз, пока все отвлеклись на куранты. Взрослые меняются подарками сразу после полуночи.
Приметы на 31 декабря
Народные приметы — часть праздничной игры. Их не обязательно соблюдать, но многие делают это для настроения. Самые известные:
- «Как встретишь Новый год, так его и проведёшь». Отсюда желание встретить праздник в хорошем настроении, без ссор и с близкими людьми.
- Не давать в долг 31 декабря — иначе весь год будете в нужде. А вот раздать свои долги, наоборот, к деньгам.
- Не выносить мусор после заката — чтобы не «вынести» удачу из дома.
- Встречать праздник в новой одежде — к обновкам весь год.
- Богатый стол — к достатку. Если бюджет ограничен, достаточно, чтобы на столе было много разных блюд, пусть и простых.
- Положить монету под скатерть или в карман — к деньгам.
- Мандарины и другие оранжевые фрукты на столе — к радости и солнечному году.

Больше поверий собрано в отдельной статье о новогодних приметах.
Канун Нового года с детьми
Для ребёнка 31 декабря — самый долгий день года, и к полуночи он часто устаёт и капризничает. Чтобы праздник получился:
- Дошкольники до 5 лет могут встретить Новый год «по Владивостоку» или «по Новосибирску» — в 17:00 или 20:00 по московскому времени. Устройте маленький бой часов и фейерверк из хлопушек, а потом укладывайте спать.
- Дети 6–10 лет обычно хотят дождаться полуночи. Уложите их на дневной сон часа на полтора и займите вечером делом: украсить салаты, разложить подарки, подготовить номер для взрослых.
- Подросткам доверьте часть подготовки: музыку, игры, сервировку.
Игры и конкурсы для семейного вечера — в нашей подборке конкурсов на Новый год для детей.
Безопасность в новогоднюю ночь
- Пиротехнику покупайте только в магазинах с сертификатом, запускайте на открытой площадке на безопасном расстоянии, указанном в инструкции, и никогда не держите в руках, если это не бенгальский огонь.
- Не оставляйте горящие свечи без присмотра и не ставьте их рядом с ёлкой и шторами.
- Перед праздником проверьте гирлянды: провода без повреждений, вилка не нагревается. Уходя из дома, выключайте их.
- Шампанское открывайте, направив бутылку в сторону от людей, и придерживайте пробку ладонью.
Частые вопросы
Что значит «канун Нового года»?
Канун — день или вечер накануне праздника. Канун Нового года — это 31 декабря, особенно его вечер перед полуночью. По-английски его называют New Year's Eve.
31 декабря 2026 года — рабочий день или выходной?
Выходной. На четверг 31 декабря 2026 года перенесён выходной с воскресенья 4 января 2026-го, поэтому новогодние каникулы длятся с 31 декабря 2026 по 10 января 2027 года.
Что нельзя делать 31 декабря по народным приметам?
Давать деньги в долг, выносить мусор после заката, ссориться и встречать праздник в старой или рваной одежде. Это поверья, а не правила, но многие соблюдают их просто для настроения.
Во сколько садиться за новогодний стол?
Обычно провожать старый год садятся в 21:00–22:00. Так остаётся время спокойно поесть до полуночи, а горячее можно подать уже после боя курантов.