Новый год в Австралии: летний праздник на пляже и салют над гаванью

Новый год в Австралии наступает посреди лета: днём — пляж и барбекю, вечером — пикник на берегу, в полночь — один из самых известных фейерверков мира над Сиднейской гаванью. Ниже рассказываем, когда празднуют Новый год в Австралии по московскому времени, как устроен праздник в Сиднее и других городах, что едят австралийцы и что важно знать туристу из России.

Когда в Австралии Новый год: часовые пояса

Австралия большая и живёт в нескольких часовых поясах, а летом часть штатов переходит на летнее время. Поэтому полночь в стране наступает несколько раз.

Популярный миф гласит, что Австралия первой в мире встречает Новый год. На самом деле раньше праздник наступает на островах Кирибати, затем в Новой Зеландии, Тонга и Самоа. Но среди крупнейших городов мира Сидней действительно одним из первых показывает новогодний салют — его трансляцию смотрят по всему миру.

Рождество в шортах: как начинаются праздники

Австралийский праздничный сезон начинается с Рождества, и выглядит оно непривычно. Ёлки и снежинки соседствуют с жарой, а Санта-Клаус на пляже ходит в шортах и солнечных очках.

• Сочельник. В Мельбурне много лет подряд проходит концерт рождественских гимнов при свечах — Carols by Candlelight, похожие концерты устраивают и в других городах.
• Рождество. Семейный обед часто переносится на улицу: креветки, устрицы, ветчина, салаты, свежая черешня и манго. Многие встречают Рождество прямо на пляже.
• 26 декабря, Boxing Day. Из Сиднея стартует знаменитая парусная гонка до Хобарта на Тасмании, в Мельбурне начинается традиционный крикетный матч, а в магазинах — распродажи.

Потом наступает неделя между праздниками, когда многие уходят в отпуск, а 31 декабря вся страна готовится к новогодней ночи.

Как празднуют Новый год в Австралии

Новый год в Австралии — праздник под открытым небом. Мало кто сидит дома за столом: люди собираются на пикники в парках, на пляжах и набережных, жарят мясо на барбекю, берут с собой пледы и сумки-холодильники и ждут салюта.

Главные приметы австралийского Нового года:

• Пикник с видом. Хорошее место у воды занимают заранее — иногда с утра 31 декабря.
• Два салюта. Во многих городах устраивают ранний «семейный» фейерверк около девяти вечера для детей, которым не дождаться полуночи, и главный — в полночь.
• Шум в полночь. Под удары часов гудят клаксоны кораблей в гаванях, люди поют Auld Lang Syne — старинную шотландскую песню о старых друзьях, привезённую британскими переселенцами.
• 1 января — на пляж. Первый день года — выходной, и его принято проводить у моря или на природе.

Салют над Сиднейской гаванью

Новогодний фейерверк в Сиднее — главное событие австралийского праздника. Залпы поднимаются с моста Харбор-Бридж, с крыши Оперного театра и с барж в гавани, а сам мост в полночь превращается в светящуюся декорацию.

Как обычно устроен вечер:

1. Днём — люди занимают места на набережных и в парках, многие площадки закрываются на вход, как только заполнятся.
2. На закате — в гавани начинается вечерняя программа, по воде проходят суда с подсветкой.
3. Около 21:00 — семейный фейерверк.
4. В полночь — главное шоу, которое длится около 12 минут.

Откуда смотреть: Королевский ботанический сад и мыс Миссис Маккуори, Серкулар-Ки у Оперного театра, холм Обсерватории в районе Рокс, Милсонс-Пойнт на северном берегу, а также парки в районах вокруг гавани. Часть площадок бесплатная, часть — по билетам, на многие запрещено проносить алкоголь. Актуальную карту и правила город публикует ближе к декабрю на официальном сайте новогоднего праздника. Другой вариант — круиз по гавани, но такие места бронируют за много месяцев.

Новый год в других городах Австралии

• Мельбурн. Фейерверки над рекой Ярра и в центре города, ранний салют для семей, концерты. Погода непредсказуема — возьмите кофту даже в жаркий день.
• Брисбен. Праздник на берегу реки Брисбен и в парке Саут-Бэнк с искусственным пляжем в центре города.
• Перт. Салют над рекой Суон, пляжи Индийского океана рядом с городом. Здесь Новый год наступает позже всего в стране.
• Голд-Кост. Курортный вариант: длинные пляжи, серфинг, салют на побережье.
• Хобарт. На Тасмании в это время прохладнее, в гавани финиширует парусная гонка из Сиднея, а на набережной проходит летний фестиваль еды.

Что едят на Новый год в Австралии

Новогодний стол в Австралии лёгкий и летний — никаких тяжёлых салатов с майонезом. Многое готовят на гриле прямо на пикнике.

Павлова — любимый праздничный десерт, за право называться его родиной Австралия до сих пор спорит с Новой Зеландией. Если хотите встретить Новый год по-австралийски дома, испеките безе-корзиночку и украсьте её ягодами — это уместно и в год Козы, символ которой любит фрукты и зелень. Больше идей для праздничного стола — в подборке горячих блюд на Новый год.

Советы туристу из России

Погода. В Сиднее в конце декабря днём около +26 °C, ночью около +19 °C, вода в океане около +22…+23 °C. Север страны — Дарвин, Кэрнс — в сезоне дождей и с жарой выше +30 °C, а у побережья Квинсленда с ноября по май бывают опасные медузы — купайтесь только в огороженных сетками зонах.

Солнце. Ультрафиолет в австралийское лето очень сильный, обгореть можно за 15–20 минут даже в облачный день. Нужны крем с высоким SPF, шляпа, солнцезащитные очки, футболка для купания.

Пляжи. Купайтесь только между красно-жёлтыми флагами — там дежурят спасатели. На океанских пляжах бывают сильные обратные течения.

Что ещё учесть:

• Для въезда нужна австралийская виза. Правила, способ подачи и сроки рассмотрения для граждан России могут меняться, поэтому начинайте оформление заранее и сверяйтесь с официальными ресурсами.
• Перелёт долгий, с одной или несколькими пересадками; наличие удобных стыковок проверяйте до бронирования.
• Продумайте способ оплаты: карты российских банков за рубежом часто не принимают.
• Летом в отдельных районах объявляют дни полного запрета на открытый огонь из-за риска лесных пожаров. В такие дни нельзя разводить костёр и пользоваться некоторыми мангалами — следите за объявлениями.
• Гостиницы с видом на гавань в Сиднее на новогоднюю ночь бронируют больше чем за полгода.

Если вы выбираете между Австралией и другими тёплыми направлениями, загляните в материал о том, где встретить Новый год у океана. А о праздновании в других странах — в обзоре новогодних традиций мира.